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Entre memória e viralização
Existe um tipo de comida que não precisa de apresentação refinada ou ingredientes exóticos para conquistar corações. Ela não chega com fumaça saindo de pratos dourados nem exige técnicas dignas de reality show gastronômico. Esse tipo de comida é simples, afetiva, e acima de tudo: emocional. São receitas retrô, aquelas que carregam lembranças da infância, da casa da avó, do interior ou da simplicidade da vida de antigamente. E, surpreendentemente, elas voltaram com força total — não nos livros de receitas, mas nos vídeos de 30 segundos do TikTok.
Sim, em meio a danças, desafios e conteúdos acelerados, milhões de pessoas estão parando para assistir alguém preparar um arroz doce com canela, cortar uma gelatina colorida ou montar uma torta de bolacha. Por quê? Porque estamos sedentos por conexão. Por comida que aquece mais do que o estômago. Por receitas retrô que nos lembram que o tempo pode desacelerar — nem que seja por um vídeo de 60 segundos. Neste artigo, vamos explorar os 5 pratos retrô que mais bombaram nas redes e o motivo por trás desse fenômeno irresistível.
